Sofia x La Bottega 13
Montaribaldi viini-ilta
Montaribaldi onTaliano-perheen omistama tila Barbarescon kylässä Piemontessa. Montaribaldi tunnetaan korkealaatuisista viineistään, joiden tekemisen perusajatus kiteytyy perinteiden kunnioittaminen unohtamatta modernin teknologian mahdollisuuksia – tärkeimpänä aina viinin maku ja ympäristöstä huolehtiminen.
Sofia Helsinki järjestää yhdessä La Bottega 13 kanssa ainutlaatuisen illan, jossa vieraita isännöi tilan omistaja Luciano Taliano. Ohjelma koostuu vapaamuotoisesta maisteluosiosta sekä kolmen ruokalajin illallisesta viineineen.
Tervetuloa!
Ilmoittautumisohjeet alla ↓
OHJELMAViinimaistelu klo 17:00 – 19:00
VSQ Brut Millesimato Taliano Giuseppe 2022 (Magnum)
Roero Arneis DOCG Capural 2023
Langhe DOC Nebbiolo Gambarin 2022 (Magnum)
Barbaresco DOCG Palazzina 2020 (Magnum)
&
Cocktailpalat30 € / hlö
Illallinen klo 19:00 – 22:00Amuse bouche
VSQ Brut Millesimato Taliano Giuseppe 2022Alkuruoka
Risotto
mustikkaa-sinihomejuustoa-balsamicoa
Barbera d’Alba DOC Du gir 2020Pääruoka
Peura
huhtasieniä ja palsternakkaa
Barolo DOCG Perno 2018Jälkiruoka
Vadelma
lakritsa ja valkosuklaata
Rosso dolce Birbet
Illallinen & viinimaistelu 75 € / hlö
4 lasin viinipaketti illalliselle 30 € / hlö
Sitovat ilmoittautumiset sähköpostitse Martin Hagströmille, martin.hagstrom@sofiahelsinki.fi viimeistään 7.10.2024. Paikkoja on tarjolla rajoitettu määrä. Mainitse ilmoituksessa mahdolliset allergiat. Maksuton peruutus mahdollista 8.10.2024 asti. Peruuttamatta jätetyistä no show-varauksista perimme 40,00 € peruutusmaksun. Sairaustapauksissa peruutusmaksua ei peritä.
