Sofian upeissa tiloissa järjestät niin suuret kuin pienetkin karonkat. Kokemuksemme näistä erityislaatuisista tilaisuuksista auttaa sinua keskittymään itse juhlaan ja vieraisiisi.
Ammattitaitoinen henkilökuntamme valmistaa laadukkaan illallisen ja kokenut sekä ystävällinen henkilökuntamme varmistaa, että myös tarjoilun ja tunnelman osalta ilta on ikimuistoinen.
Sofian ravintolassa iltaa on myös mahdollista jatkaa yömyöhään ja muovautuukin rennompaankin illanviettoon.
Menuehdotelma väitösjuhla
3 ruokalajin menu (valitse yksi vaihtoehto kustakin) hinta alkaen 54 €/hlö.
Alkuun
Rapukakkua, pikkelöityä tomaattia ja kuivattua oliivia (L, G)
Sokerisuolattua ankanrintaa, vadelmaa ja punajuurta (L, G)
Paahdettua myskikurpitsaa, lehtikaalia ja piparjuurta (V, G)
Pääruuaksi
Ylikypsää karitsan entrecoteta, palsternakkapyreetä ja tummaa valkosipuli-timjamikastiketta (L, G)
Hiillostettua nieriää, karamellisoitua porkkanapyreetä, pikkelöityä purjoa ja fenkolia & beurre blanc -kastiketta (L, G)
Paistettua herkkutattia, maa-artisokkaa paahdettuna ja pyreen, puolukkaa ja salviaa (V, G)
Jälkiruuaksi
Vaniljapannacottaa, lakkaa ja mantelia (L, G)
Suklaamoussekakkua, valkosuklaa kristallia ja mustikkasorbettia (L, G)
Marinoitua mansikkaa ja passionhedelmää, macadame-pähkinää ja mustikkasorbettia (V, G)
Otathan yhteyttä ja kysyt lisää!
Tiedustelut:
Joni Hinkkanen +358 40 621 2009
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.